Hola a tod@s!! ♥
Este fin de semana, el espíritu de Halloween ha poseído nuestra casa: calaveras, extrañas calabazas y muchas telarañas lo han invadido todo. Y en la cocina han aparecido unas arañas devoradoras insaciables, que han ido engullendo todo el chocolate que encontraban en su camino, hasta ponerse literalmente, como bolas... :))
La celebración de Halloween en la noche de difuntos y el día de Todos los Santos, es relativamente nueva en nuestro país; tiene un origen celta, pero los irlandeses pronto la exportaron a Estados Unidos.
Y ya sabemos que América, es una lanzadera a nivel mundial de modas a seguir e imitar.
Lo cierto es que, es prácticamente imposible resistirse a las calabazas macabras, fantasmas y demás monstruos sangrientos, que nos sorprenden y nos tocan la puerta en estas fechas para asustarnos,
sedientos de chuches y chocolate.
Para la repostería creativa en particular, esta fiesta es una fuente inagotable de ideas y creaciones originales y muy llamativas.
Emma, mi hija mayor, la semana pasada en un taller de Halloween hizo estos cupcakes y la galleta:
Monísimos verdad??
Hoy os propongo estos deliciosos cake-pops de arañas. Por cierto, es una receta ideal y muy divertida para hacer con niños.
NECESITAREIS:
Para unos 15 cake- pops
300 g. de bizcocho de chocolate
( Podéis utilizar la mitad de cantidad de mi receta de brownie SIN frutos secos
o cualquier receta de bizcocho que queráis)
180g. de queso crema Philadelphia de "cocholate"
COBERTURA:
100 g.de chocolate con leche de reposteria
100 g de mantequilla
100 g. de nata para montar
( O 150 g. de chocolate Candy melts)
PARA REBOZAR LAS CAKES BALLS:
Fideos de chocolate
PARA LAS PATAS Y LOS OJOS DE LAS ARAÑAS
Fondant negro y rojo
ELABORACION:
Desmigamos el bizcocho completamente y le añadimos la crema que hayamos escogido.
Amasamos bien hasta conseguir una masa con textura de plastilina.
Hacemos las bolas mas o menos del tamaño de una pelota de golf.
Las metemos en el congelador durante una hora, mientras
calentamos el chocolate con la nata y la mantequilla en el micro o al baño maría.
Introducimos el palito un poco en el chocolate y lo dejamos enfriar.
Cuando haya pasado el tiempo sacamos las bolitas del congelador, y vamos pinchándolas en el palito una por una. Las dejamos reposar de nuevo unos 10 minutos.
Vamos introduciendo las bolitas en el bowl del chocolate que mantendremos tibio, con delicadeza y envolviéndolas completamente, y cuando veamos que se asienta el chocolate las pinchamos en un dummie (o una base de corcho) y cuando estén a punto de endurecerse las rebozamos en los fideos.
Las patitas de las arañas es mejor que las hagamos el día anterior, para que el fondant pierda su humedad y no sea flexible, y los ojitos son pequeñas bolitas aplastadas.
Los palitos de los cake-pops los he decorado con cinta aislante negra y roja, tal y como vi en este post y me encantó la idea
Merendola lista!!! :)))
Por cierto, en un reciente estudio se ha demostrado que el chocolate no engorda:
(Sólo a las arañas)
Ahhh! con esta entrada participo en "Foto Pin" en el blog de " Tu medio cupcake", una de mis fuentes de inspiración,ejejjej
Que tengáis una semana estupenda llena de sorpresas pegajosas y dulces, jejjeeje.
Hasta prontito!!! ♥♥